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夏季心烦上火 鱼腥草帮你解决

2020-01-10 01:29:29来源:励志吧0次阅读

 

 

夏季,天气高温的情况下,人们需要清热解暑,亦是选择饮食来解决这个问题,不妨在家里做菜适当搭配一些鱼腥草,可以让你夏季心烦上火,鱼腥草来养心。

 

鱼腥草吃法多样 生食熬汤泡茶均可

 

草作菜,生食最佳,其香气独特、口感别具、风味适口可人。凉拌佐餐使人大开胃口,增进食欲、改善消化功能,也有炒食、煎汤、煮粥、炖肉的不同食疗方法。今天介绍的凉拌吃法,更能起到清热解毒、安心除烦的作用。

 

鱼腥草还可煮凉茶,用新鲜的和干品均可,干鱼腥草可到中药房购买,在没有条件煮水的情况下,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝,冲入沸水,多泡一会儿,可以用来抗辐射。

 

鱼腥草的做法

 

鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落,像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水,但若是用来做菜,独特的风格就看各人喜好了,跟榴莲、芝士等大约是同一类东西,爱者极爱,恨者掩鼻。

 

鲜鱼腥草炒鸡蛋

 

将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。

 

鲜鱼腥草炒肉丝

 

肉丝先用盐、淀粉拌匀,热锅放油,下肉丝炒香,放鱼腥草翻炒,加少许水,下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。

 

鱼腥草雪梨水

 

先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁,弃渣,放入雪梨块和白糖或冰糖,煮至梨软烂便可。具有清热解毒,止咳化痰功效。

 

微微健康网温馨提示:鱼腥草具有清热解毒的作用,用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

 

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